こんにちは、アサギです！
今回は、一度は試してみたかったジャンクガレッジの元祖まぜそばを堪能してきました！
ジャンクガレッジ 志木駅南口店の店内の様子をお伝えします！
お店の雰囲気
ジャンクガレッジは、埼玉を中心に展開されている二郎系ラーメン・まぜそばのチェーン店です。
今回は東武東上線志木駅から徒歩5分ほどの場所にある志木駅南口店に行ってきました！
交差点付近にお店があるのでわかりやすく、アクセスも抜群です◎
土曜日の14:30頃に到着しましたが、店内にはお客さんが多く、カウンター14席はほとんど埋まっていました。
まずは食券を購入し、席へ。食券機は新札非対応（2024年10月時点）なので、注意が必要です。
メニュー
メニューには、まぜそばとラーメン、トッピングは無料と有料があります。
まぜそば
- まぜそば（玉子なし）
- まぜそば（玉子あり）
- 豚マシまぜそば
- パワフルまぜそば
ラーメン
- ラーメン
- 豚玉ラーメン
- 味玉ラーメン
- 味噌ラーメン
- 辛ラーメン
無料トッピング
まぜそば（玉子あり）890円
今回のお目当て、まぜそば（玉子あり）を全増しで注文！
UberEatsなどの注文も入っているためか、提供まで少し時間がかかりましたが、運ばれてきたどんぶりの大きさにびっくりしました。
トッピングをよく混ぜ、一口食べてみると、ガツンとニンニクの風味が広がります。
かなりジャンクな味付けで、濃厚なタレがコシのある麺にしっかり絡んで絶品です！
トッピングの中のエビマヨは、麺と絡むとどんな味わいなのか気になっていましたが、混ぜたためか個別の風味はわかりにくかったものの、全体にクリーミーな味わいがプラスされました。
濃いめの味付けで、途中で少し喉が渇きましたが、パンチの効いた一杯です。
おなかはいっぱいでしたが、食べ進めるうちに脂が効いてきたので、ライスを追加注文…！
お店がおすすめしている、まぜそばのタレに追い飯も美味しそうですが、今回は重たさを緩和させるため、別々に食べてみました。
まとめ
ジャンクガレッジ 志木駅南口店では、ニンニクがしっかり効いたまぜそばを楽しむことができます。
ジャンクガレッジには今回が初めての来店でしたが、コールの仕方がわからなくてもスタッフがきちんと説明してくれるので、初心者でも入りやすいお店だと感じました！
店内では多くのお客さんがまぜそばを注文しているようでしたが、次回はラーメンも試してみたいと思います！
店舗情報
ジャンクガレッジ 志木駅南口店
住所：埼玉県新座市東北1-14-1 志幸ビル101号
営業時間：
平 日 11:00～15:00／17:00～23:00（ラストオーダー22:45）
土日祝 11:00～23:00（ラストオーダー22:45）
備考：UberEatsあり、出前館あり
